японский мотив

Любимый обещал на новый год приготовить для меня суши. Я трудно могла в это поверить, и была в этом права)) Он любезно предоставил мне все необходимые ингридиенты, и в то время, пока я возилась с ними на кухне, корректно забыл о своем обещании и тихонечко проводил время перед монитором. А я училась делать вывернутый рол... Получился он слегка кривоват, но от этого не менее вкусный. Как и обычные роллы, и нигири-суши. 

Для 16  роллов и 6 кусочков нигири-суши понадобилось 2 листа нори, 150 гр слабосоленой королевской семги и 1 ст. риса, отваренный и приправленный заправкой из 25гр. винного уксуса, 0,5 ч.л. соли и 0,5 ст.л. сахара, жаренный кунжут для посыпки. Имбирь, васаби и соевый соус по вкусу.