фруктовая мозаика

Бисквит с бананами

Тесто:

- 6 яиц

- 3/4 ст. сахара

- 1 ст. муки

- 1/2 пак. ванильного сахара

Крем:

- 400 г сметаны 30%-ой жирности

- 3/4 ст. сахара

- 1/2 пак. ванильного сахара

- 1 пак. загустителя для сливок dr.oetker

Желе:

- 2 пак. желе для торта dr.oetker

- 4 ст.л. сахара

- 0,5 л воды

- долька лимона

Бисквит традиционный. Желе в соответствии с инструкцие от dr.oetker плюс я добавила дольку лимону и варила с ним на протяжении 1 мин. Потом дольку достала и дала желе остыть.

Торт  с желе я делаю в разъемной форме. На первый корж разложить банан порезанный тонкими кружочками, перемазать сметанным кремом (половина всего количества). Верхний корж сначала смазать кремом, затем разложить бананы и ананасовые цукаты и вылить остывшее желе от центра торта к краям. В холодильник на ночь. Подавать утром с чаем и хорошим настроением :)