С Новым годом!

2012-ый год водяного дракона, по некоторым данным, необходимо встречать с рыбными блюдами на столе. А что как ни суши наилучшим образом подходит к этому празднику: вкусно, ярко, полезно и красиво!

Корпоратив с сотрудниками моего мужа мы отмечали в японском ресторане, и дома я решила оформить праздник в том же духе.

На этот раз я приготовила 4 вида суши:

- роллы с "филадельфией" и красной икрой

- вывернутый рол с огурцом, "филадельфией", слабосоленой форелью и семенами льна в качестве посыпки (вместо традиционного кунжута)

- вывернутый рол с огурцом, "филадельфией" и креветками

- нигири-суши с васаби и форелью

Всем вкусных праздников и хорошего настроения!